1.
… the potatoes. 2) fig. перегревать, перекалять parbuckle 1. noun 1) приспособление для подъема или спуска бочек …

Мюллер, ред.. Англо-русский словарь

2.
… к коксу относящ. Коксовать уголь, перекалять. -ся, быть перекаляему. Коксованье ср. длит. коксовка ж. об. действ … твердость и крепость. Обжигать руду, перекалять до плавки, для очистки, выгонки сторонних частей. Ожечь волоса на … для очистки, на железных листах, перекалять. Плоть мертвит, дух оживляет (живит). Весна оживляет природу. Умная беседа … а все грешат. ПЕРЕКАЛИВАТЬ или перекалять, перекалить проволоку, пережечь, прокалить, чтоб была гибче, мягче. Руду до плавки перекаляют. | Перекалить сталь, раскалить и закалить (в жидкости) снова, дав ей … железо калят добела, но не перекаляя до вишневого раскалу. Это перекаленный солдат, бывалый. -ся, быть перекаливаему …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка