1.
… Она дорезала лук и принялась бланшировать томаты в кастрюле с горячей водой. — Что мне необходимо, так …

Лэм Шарлота. Романы 1-5

2.
… обваривать и снимать шелуху 5) бланшировать 6) лудить 7) чистить до блеска (металл) — blanch over blanch …

Мюллер, ред.. Англо-русский словарь

3.
… воде на 1 час или бланшируйте их в кипящей воде 3-4 минуты, затем положите в … чашки куриного бульона Вымойте и бланшируйте шпинат в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и мелко нарежьте … итальянской петрушки (или водяного кресса) Бланшируйте ястыки с икрой в соленой воде в течение 5 минут … классическому американскому рецепту. Сначала икру бланшируют в кипящей воде, затем обсушивают, удаляют пленки (ястыки), смазывают растопленным … соль и перец по вкусу Бланшируйте ястыки с икрой в соленой воде в течение 5 минут …

Иазерсон и др.. За столом с Ниро Вульфом

4.
… хлопоча над домашними заготовками: она бланшировала овощи, раскладывала в банки и заливала парафином горлышки болловских банок …

Кинг Стивен. Салимов удел