1.
… сов. То же, что недоглядеть. НЕДОСОЛ, -а, м. 1. см. недосолить. 2. Недостаточная соленость; слабый засол … несов. недосаливать, -аю, -аешь. || сущ. недосол, -а, м. Н. на столе, пересол на спине(посл.). НЕДОСПАТЬ …

Ожегов С., Шведова Н. Толковый словарь русского языка

2.
… здорово! — обрадовался Эмиль. — Дай попробую, недосол у вас или пересол. Готфрид не мешкая отправился на бургомистрову …

Линдгрен Астрид. Эмиль из Леннеберги 1-4

3.
… а солью! — кричали некурящие бабы. Недосол на столе был трагичен. Ладно уж табак, но Шувалов безбожно …

Пикуль Валентин. Фаворит (роман-хроника времен Екатерины I)

4.
… у тебя несоленые, хозяйка. Или недосол на столе, а пересол на спине. — Пересола зараз при этой …

Шолохов Михаил. Тихий Дон

5.
… не стряпуха! — Не слиняешь от недосола, возьми да посоли. — Да мы же с Васькой двое из …

Шолохов Михаил. Поднятая целина

6.
… Перестарались? А не знаешь хиба? Недосол на столе, а пересол… — добродушно журил меня командир, скручивая цигарку …

Вершигора П.П.. Люди с чистой совестью

7.
… же калтан. Недособолья, калтановая шубка. НЕДОСОЛ на столе, пересол на спине. Пересол хуже недосола; малый или слабый посол можно исправить за столом, а пересола … рыба долго не держится. Рыба недосол, огурчики недосоль, малосольные. НЕДОСОХЛЫЙ, недосохший или не вполне высохший; недосушенный … об. действ. по знач. глаг. Недосол на столе, а пересол на спине, лучше недосолить. | Пересол, род … мне насолил, подсаливает иногда, назло. Недосол на столе (можно досолить), а пересол на спине, о поварах …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка

8.
… прихватил (не терпел батюшка, когда недосол, а будили). Полсотни офицеров — скриплых, школеных — пожаловали в городище и …

Вольф Владимир. Лябдянская смута засек(с)реченная сага (порнографическ

9.
… о соли своя пословица: что "недосол на столе, а пересол на спине". Это бы вам знать …

Лесков Н.С.. Рассказы и повести

10.
… лавки в мясном ряду от недосола пыхают смрадом, и рыба стухла. А как вешня оттепель стала …

Злобин Степан П.. Остров Буян