1.
… но… Молодость, молодость! Она все переслащивает, даже собственные творения. Линд спрятал кожицу плода в карман и … в молодости я сам нередко переслащивал свои творения, хотя и не подозревал об этом. Не огорчайтесь …

Тупицын Юрий. Рассказы

2.
… слишком сладким. П. кофе. || несов. переслащивать, -аю, -аешь. ПЕРЕСЛАТЬ, -ешлю, -ешлешь; -есланный; сов. 1. кого-что …

Ожегов С., Шведова Н. Толковый словарь русского языка

3.
… краска. НЕДОСЛАЩИВАТЬ, недосластить чего, противопол. переслащивать. Знатоки недосластку в наливке любят, а лакомки пересластку. НЕДОСЛЕД ж … по глаг. ПЕРЕСЛАТЬ, см. пересылать. ПЕРЕСЛАЩИВАТЬ или переслащать, пересластить что, пересахарить, излишне подсластить. Водка эта переслащена …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка