1.
… мироздания заложены были производительные силы: салотопня, фуражечный и столярный цехи, сапожная и пакетная мастерские. Чем ниже …

Федин Константин. Трилогия

2.
… городских бойнях О. устроена паровая салотопня, с галереей для хранения сырого сала и для остывания перетопленного …

Энциклопедический словарь|Энциклопедический словарь#2

3.
… и посола звериных шкур и салотопня. Рядом — сетевязальная мастерская. Все движимое и недвижимое имущество Вавила нажил … да еще шхуна, бот, снасти, салотопня и все прочее — твое. Сколько же ты паев тогда наберешь …

Богданов Е.Ф.. Поморы 1-3

4.
… говяжьих и пр., то это салотопня. Жиротоп м. хозяин или работник жиротопни. ЖИРАЗОЛЬ ж. опал, драгоценный … салган м. новорос. или вообще салотопня ж. заведенье, где салотопы занимаются салотопленьем, топкою сала из битых …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка