1.
… он "посвятил всю свою жизнь шинковому промыслу" {105}. Когда до Герольдии дошли сведения о злоупотреблениях на …

Ульянов Николай. Происхождение украинского сепаратизма

2.
… дома, торговать чарочной продажей питей. Шинковый, шиночный, к шинку относящ. Будет шинковать, научится воровать. Шинкарь м …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка