1.
… на трудовое место. Работа его ‘шкварная‘: вычищать из банок солидол, смешанный с нитрокрасками и алюминиевой пудрой …

Майер В.А.. Чешежопица

2.
… и зоны — петухи (гребни, пивни, шкварные, опущенные, обиженные), пернатые, кочеты и т.д. и т.п …

Кучинский А.В.. Тюремная энциклопедия

3.
… народ выжига, шваль, сволочь негодяев. Шкварное сало, дурное, сибирское, мыльное третьего разбора. Шкварок м. калужск. ломоть …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка