1.
… нижнюю полку холодильника, где обычно оттаивалось мясо. Там же попадались и мозговые косточки. — Нет! — сурово объявила …

Райдер Фанни. Свет маяка

2.
… знач. можно сказать: мерзлые яблоки оттаиваются помалу в холодной воде. Оттаиванье длит. оттаянье окончат. оттайка ж …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка