1.
… чесноку, немного луку, и на подмазе из сливочного масла — только на подмазе, не больше, понимаешь? — изжарь все это. Повар, получив такое приказание …

Писемский А.Ф.. Люди сороковых годов

2.
… барыня подмазалась? набелилась. Подмазыванье, подмазанье, подмаз, подмазка, действ. по глаг. | Подмазка, всякое вещество для смазки, для подмазу. | Подмаз, подмаз, подмазок м. подмазилка ж. подмазник, подмазушка, дегтярный мазок, мазилка, помазок … печенье блинов; | *льстец, угодник, пролаз. | Подмаз, чем мажут, трут; напр. ниж. замша, для лаченья щепенной посуды. | Подмаз, подмаза, подлозуля, подмазеня, подмазенька, об. яросл. пск. угодник, льстец. Подмазенок м … в душу влезет. Ныне зять подмаз съел, а завтра и всю сковороду. Шипит под нос, что блинный подмаз. Подмазной, к подмазке относящ. Подмазчивый, подладчивый, умеющий подольститься. Подмазыватель, подмазатель … буквальному знач. | Помаз вост. помазок, подмаз, тряпичка, крылышко или заячья пазанка, для масленья сковороды или латки …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка