Ястычный
1. … brama) и др. частиковой рыбы. "Ястычной" икрой зовут икру судака (Lucioperca Sandra), которая солится в форме … пд. (1888). Красной икры и ястычной добывается в России до 200000 пд. и почти вся она … бочонки на 3 — 5 пуд. Ястычная икра готовится летом из загнившей уже икры. Ястыки также укрепляются … Энциклопедический…
Читать далее