1.
… оттуда привозившие рыбу и соль. книш — печеный хлеб из пшеничной муки. очипок — род чепца. Dominus (лат …

Гоголь Н.В.. Рассказы и повести

2.
… догадалась поставить на стон горячий книш с маслом. Все принялись за дело. Рука Фомы Григорьевича, вместо … дощечки, из коих составлена бочка. Книш, род печеного хлеба. Ко’бза, музыкальный инструмент. Комо’ра, амбар … п, русский человек с бородою. Книш, спеченный из пшеничной муки хлеб, обыкновенно едомый горячим с маслом …

Гоголь Н.В.. Вечера на хуторе близ Диканьки

3.
… скрепы между собою корабельных членов. КНИШ, кныш м. южн. лепешка с маслом, скоромная булочка с салом … голенища. Кубарный кнутик. КНЫШ, см. книш. КНЯВДЕГЕД м. морск. голова или верхняя часть водореза, крайнего носа …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка