1.
… старой мудрости: лучше пересолить, чем недосолить; мудрость эта не для кухни, но на службе она, как …

Михайлов Владимир. Капитан Ульдемир 1-4

2.
… НЕДОСОЛ, -а, м. 1. см. недосолить. 2. Недостаточная соленость; слабый засол. НЕДОСОЛИТЬ, -солю, -солишь и -сопишь; -соленный; сов., что. Положить слишком мало …

Ожегов С., Шведова Н. Толковый словарь русского языка

3.
… рассказчика, который боится пересолить, чем недосолить. Заговорив после чтения с отеческою нежностью о молодом писателе, Л …

ред. Лакшина В.Я.. Интервью и беседы с Львом Толстым

4.
… грандиозные планы, а просто слегка недосолил куриный бульон. Жомов усмехнулся, подводя итог. — Да ты, мужик, не …

Лютый Алексей. Рабин Гут 1-5

5.
… равно ничего не получа- ется. То недосолю, то переперчу, те недожарю. Должно быть какое-то чутье, а …

Маринина А.Б.. Настя Каменская 1-25

6.
… уж тут лучше пересолить, чем недосолить, ибо гораздо лучше звучит: "Такой-то рыцарь безрассуден и дерзновенен … изъявлении учтивости лучше пересолить, чем недосолить, а все-таки, когда речь идет об их ослейшествах, то … этой части что пересолить, что недосолить — прок один, и довольно, — кажется, я достаточно ясно выразился. — Санчо … дабы ты ни пересолил, ни недосолил, я стану тут же, рядом, и начну отсчитывать на четках …

Мигель же Сервантес. Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский

7.
… своем и скорее пересолить, чем недосолить. Решение это в первый вечер, при встрече с Марыней Плавицкой …

Сенкевич Генрик. Семья Поланецких

8.
… поведении своем мальчик боится скорее недосолить, чем пересолить. И дверь за дверью открывает блатной мир перед …

Шаламов Варлам. Очерки преступного мира

9.
… Или как-то раз суп недосолила?.. Я почувствовала, как выпитое мартини ударило в больную голову, и …

Шилова Юлия. Укротительница мужчин, или хищница

10.
… душу Прохора. "Лучше пересолить, чем недосолить", — по-бурсацки, попросту подумал он. А как служба кончилась, горничная …

Шишков В.Я.. Угрюм-река

11.
… Наполовину сгнила по дороге. — Почему? — Недосолили. А может быть, наоборот, переложили соли. Дрянь, что и говорить …

Сименон Жорж. Коммисар Мегре 1-78

12.
… так далее — стараясь только скорее недосолить, нежели пересолить то, что он говорил о колбасах, — — чтобы сохранить …

Стерн Лоренс. Жизнь и мнения Тристрама Шенди, джентельмена

13.
… мягкости к национальным меньшинствам, чем недосолить. Вот почему в данном случае коренной интерес пролетарской солидарности и …

Фельштинский Юрий. История революции в трудах революционеров|Фельштинский Юрий. История революции в трудах революционеров#2

14.
… Это ты пересолила! Это ты недосолила! Принеси живей угля, Наноси в ведерке снега, За погонщиком ты …

Лопе де Вега. Оперетты

15.
… боевой тревоги. Лучше пересолить, чем недосолить, все равно никто не узнает, и в случае чего смеяться …

Бушков Александр. На то и волки-2

16.
… все же лучше пересолить, чем недосолить… Ага! Он уперся ладонью в скользкую, зеленовато-замшелую поверхность огромного … поскольку предпочитаю лучше пересолить, чем недосолить, мне в голову лезут идиотские мысли: быть может, это на …

Бушков Александр. Пиранья 1-9

17.
… начал беспокоиться. Лучше пересолить, чем недосолить. Похохотать над своими страхами можно потом, в уютной каминной фамильного …

Бушков Александр. Сварог 1-9

18.
… Без них — как будто жизнь недосолили и с Господом не перешли на "ты". В чем тайна …

. Стихи современных поэтов (сборник)

19.
… таком положении лучше пересолить, чем недосолить. Даша моментально отправила машину на поиски Житенева, а потом велела … форме курсанта. Лучше пересолить, чем недосолить, предъявлять майору пока что нечего… Вернулась к себе и сидела …

Бушков Александр. Бешенная 1-2

20.
… одно-единственное; лучше пересолить, чем недосолить. Береженого бог бережет… — Чтобы ты знал, какую армаду тебе предстоит …

Бушков Александр. Великолепные гепарды

21.
… этими волчатами лучше пересолить, чем недосолить… Взвел курок, поставил на предохранитель, глубоко вдохнул воздух и на …

Бушков Александр. Стервятник

22.
… беспощадностью. И лучше пересолить, чем недосолить, На то и диктатура, то есть никакими законами не стесненная …

Звягинцев В.. Одиссей покидает Итаку 1-10

23.
… захотел — убавил, захотел — пересолил, захотел — недосолил. Да и я не шеф-повар. И тем не менее …

Ильин Андрей. Контора 1-10

24.
… Нас. Тут лучше переперчить, чем недосолить. Пока ты взрыватели вворачивать будешь — тебе неуд влепят. Промеж ушей …

Ильин Андрей. Полковник-1-2

25.
… а пересол на спине, лучше недосолить. | Пересол, род гаданья: в Рождественский сочельник парень кладет под подушку …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка

26.
… за то, что я ее недосолил. — Черт возьми! — не выдержал Селитто. — Значит, она куплена в обычном …

Дивер Джеффри. Райм и Сакс 1-3

27.
… напротив, чтобы скорее пересолили, чем недосолили. Нечего также бояться к уже познанной и признанной национальной мании …

Дюринг Евгений. Еврейский вопрос