1.
… девки, телки-метелки, которые не перекисают даже к сорока годам, глядели более пристально в добролюбовские очочки …

Дашкова Полина. Образ врага

2.
… переквасч(л)ива, она легко перекисает. Переквасчик м. -чица ж. кто переквасил что-либо. Перекваски молока … все ушлое из горшка; пена. ПЕРЕКИСАТЬ, перекиснуть, перекваситься, прокиснуть, переквасеть. Перекисанье, сильное кислое броженье. Перекислый квас …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка