1.
… П. капусту. П. молоко. || несов. проквашивать, -аю, -аешь. ПРОКВАСИТЬСЯ (-ашусь, -асишься, 4. и 2 л. не …

Ожегов С., Шведова Н. Толковый словарь русского языка

2.
… чтобы желать лучшего, а это — проквашивает жизнь. О нашей культурной нищете мы с вами уже говорили …

Лазарчук Андрей. Транквилиум

3.
… молитвой. ИСКВАШИВАТЬ, исквасить молоко, сквашивать, проквашивать. -ся, быть исквашиваему. Исквашиванье ср. длит. исквашенье окончат. исквас м … густоты, и тогда это каша. ПРОКВАШИВАТЬ, проквасить молоко, капусту, дать укваситься, дать прокиснуть, допустить до кислого …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка