1.
… страна была занята ютами . Юфть, юхта, русская кожа — выделывается из ялового или коровьего сырья и шкур …

Энциклопедический словарь|Энциклопедический словарь#3

2.
… ж. или юхть, юхоть и юхта (болгарск.?), кожа рослого быка или коровы, выделанная по русскому способу …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка