1.
… следите за рисками и не перестрогайте их. Иначе испортите кромку и повредите оо-лицовочныь слой, если …

Клятис Г.Я.. Учитесь сами делать мебель

2.
… место вторично подчищенное. Перескобелить что, перестрогать скобелем. ПЕРЕСКАЗЧИК, см. пересказывать. ПЕРЕСКАЗЫВАТЬ, пересказать что, сказывать снова, опять … ступе. Пересторона овса, жита. ПЕРЕСТРАГИВАТЬ, перестрогать, перестрогнуть что, строгать еще раз, сызнова, строгать несколько раз, или … бол. о перешедшем в раскол. ПЕРЕСТРОГАТЬ, см. перестрагивать. ПЕРЕСТРОИТЬ, см. перестраивать. ПЕРЕСТРОЧИТЬ, см. перестрачивать. ПЕРЕСТРУЖИТЬ, см … за меня. Надо маленько подстрогнуть, перестрогать снова. Прострогать борозды, выходить. Расстрогай паз пошире. Сострогать пилку, следы …

В. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка